茶叶数字化生产溯系统建设的价值及其哪里意义?
发布时间:2019.11.29 来源:http://www.panpass.com
国内呢,茶叶产地分散、制茶工艺原始、价格体系不透明、“画盘圈地”现象严重等各种问题,制约企业的规模化扩张,而企业主普遍缺乏品牌塑造意识,也是发展掣肘的一大主因。茶叶类食用茶叶市场并没有一套完善的机制及标准来规范自源头起的土壤、种植、栽培、茶园管理、生产管理及成品检测等一系列的链条式监督管理系统。安全信息追溯平台对于茶叶类食用农茶叶溯源体系的规划设想旨在建立并规范一整套针对茶叶类食用茶叶的监督管理体系及行业检测标准,为茶叶类食用的规范整合树立标杆,亦为广大消费群体的食用安全提供保障,建立了使广大消费者信任并放心的购买渠道,由此带给消费者真正的“舌尖上的安全”。
扫描二维码:就可通过茶叶的追溯码,查询到品名、保质期等生产信息,以及从源头到终端的追溯信息:
第一,保证茶叶信息透明化,让消费者放心喝好茶
不必讳言,茶叶和大多数食用消费品一样,面临着“安全”考核难题,因此,保证品质,让消费者放心喝好茶,是抢占龙头地位的第一步。虽然90%的茶叶外包装都会打着“绿色”标签,但真要是动真格查起来,估计没几个能幸免,所以消费者不信任,也是情理之中。由此可以看出茶叶信息透明化是有多重要!
事实上,从某种角度而言,就是要提升茶叶品质,因此农业部、食药监等各部委联合发文要求食品药品行业全面启动溯源体系建设,保证茶叶品质,提高消费者信任指数。这不仅是一个行业政策,对茶企来说,更是重大的机会,只要打响茶企溯源体系建设第一枪,就会成为国家级的标杆企业,无疑会大大提高品牌形象和溢价能力。
第二,掌握消费者数据,为企业决策提供数据支持
大多数传统的茶企经营方式还是以店铺的传统方式在开展营销,在移动互联网的冲击下,部分企业被迫采取了“互联网+”转型策略,而仅仅也是在天猫或者京东开个店,花大价钱去买流量,到最后却发现运营成本并不比实体店的运营成本低,造成这个局面的最根本原因,就在于茶企没有真正掌握消费者数据。
移动互联网的快速发展,使得消费者的需求发生了重大变化。互联网时代的用户价值远远大于交易价值。过去的资源是石油、煤炭,而未来的资源一定是数据。数据是人类第一次自己创造的资源,它重复利用的价值比任何资源都高,是越用越值钱的资源。因此,企业必须足够了解自己的用户,掌握足够多的以用户ID为中心的消费者数据,获取你的消费者特征是“年轻的”、“时尚的”、“喜欢李易峰”的,才有可能对品牌进行强IP化运营,同时不断地进行茶叶创新、营销创新,满足各种不同的需求。
茶叶溯源系统是借助于物联网技术建立的一个综合性的茶叶信息管理与茶叶全程跟踪的网络系统平台。它能为销售者、消费者提供通过二维溯源码查询该茶叶的种植履历,包括种植生产过程中的农资投入品使用、人员操作规范、加工制作规范、车辆运输、茶叶检验检测等信息,实现“质量能追溯,茶叶可召回”;还可为茶农、茶企业提供基地种植与加工生产的信息化管理,实现“生产有记录、过程留痕迹”的茶叶安全生产管理模式。
在移动互联网时代,市场环境瞬息万变,更直接、更快地与客户沟通互动,维持及提升品牌黏性,是传统品牌企业经营的迫切需求。一鸣网络防伪溯源系统发现,茶叶是满足这些需求的最佳载体,因为它是链接企业和客户天然桥梁。一鸣网络防伪溯源系统巧妙地引入“场景”概念,运用二维码“三重空码赋值”技术进行场景改造,让企业的每一件茶叶通过二维码变身成为品牌的流量入口,实现消费者扫码可直接查询茶叶种类、产地、技艺等详细生产信息,快速追溯原产地。
基地投入品进行统一规范。县植保站定期多点监测到的数据通过分析预测预报的虫口数情况,当虫口数达到防治标准时,由县植保站开具施药处方,防控大队统一用药防治病虫害。县土肥站对基地的土壤肥力、含量等情况进行测试,指导基地定时定量的为每个地块施肥。片区管理员要把自身管辖地块每次用药、施肥的数据情况填写到“云嶺茶叶茶园质量追溯管理卡”上。农户向公司交售鲜叶时需带上自己的“云嶺茶叶茶园质量追溯管理卡”,各小组组长将农户交售茶叶的时间、采摘地块、数量、单价、金额、收购人员等情况进行详尽的记录,并对鲜叶进行农药残留的检测,这样就从源头上保证了茶叶的安全。
公司通过实时实地填写管理“云嶺茶叶茶园质量追溯管理卡”的方式,准确掌握基地所有地块所施用的药物和肥料是否是规定的牌子、是否定时定量、采摘是否按时等情况,并将信息采集录入到茶叶质量安全追溯网络系统,全面实现数据信息网络化管理。
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